Ingrediënten Kippendijspies oosters voor 2 personen:
- · 200 gr kippendijen
- · 15 ml olijfolie
- · 15 ml ketjap manis
- · 1 rode peper
- · 1 teen knoflook
- · 1 theelepel korianderpoeder en eventueel wat verse koriander
Bereidingswijze kippendijspies oosters tintje
Bereidingstijd: minimaal 30 minuten voor marineren en 15 minuten voor de rest.
· Hak de rode peper zonder de zaadlijsten in kleine stukjes. Hak de knoflook fijn.
· Meng de olijfolie, met de ketjap manis, de gehakte rode peper en knoflook en korianderpoeder tot een marinade.
Week de satestokjes in water.
· Kippendijen in blokjes snijden en laat ze minstens een half uur marineren maar liever zelfs een paar uur. Rijg deze aan de sateprikkers. Bestrooi eventueel met wat verse koriander. En bereid ze op de bbq. Regelmatig draaien.
Eet smakelijk